Markis ve Lebon Pastahanesi
Beyoğlu / İstanbul (1810 – 1940) / (1940 – 1970*2022) “Chez Lebon, tout est bon” yani “Lebon’da her şey iyidir.” Avrupai stilde yapılan kahvelerin içildiği, Fransa ve Avusturya esintili tatlıların, çikolataların sunulduğu, sıcacık ahşabın, rengârenk vitrayların süslediği pastaneler, İstanbul’un tarihi kimliğinin önemli bir yerinde duruyor.Özellikle Levanten ve gayrimüslim azınlığın ikamet ettiği Pera bölgesi yani Grand rue de Pera veya Hagop…